Леночка, привет! Очень интересно читать впечатления нового человека об Америке ).

По поводу этого "кефира" - не покупай) Это не кефир в нашем понимании - посмотри он lactose free, low fat )) - молочный смузи, из порошка.
Ищи organic. Мне нравится вот такой - http://www.liberte.ca/sn_uploads/061351_KefirBIO_454mL_Fraise_300x300.png он интересный такой - когда открываешь - как шампанское, с газом) Есть простой, но я люблю с фруктами.
А вообще - Walmart - это магазин для малообеспеченных и многодетных. Цены там немного ниже, чем в обычных продуктовых и проч. магазинах.

Успехов!