Про бейглы

[yelyalenuka]

Вам нравятся бейглы?

Пока делала себе кофе-брейк, решила про них почитать в wikipedia. Черт побери! я была права. Говорила, что тесто как будто вареное слегка, а мне говорили, не дури, обыкновенное запеченное, что ты выдумываешь. (надо было еще тогда прочитать и воскликнуть "я права, а ты выкуси!")

В первый раз пробовала мне не понравился. Как можно в солоноватое тесто запихнуть ягоды? А потом еще их есть с ветчиной. Уму непостижимо. Но потом мне они понравились теплые из тостера и со сливочным сыром (cream сheese). Ам-ам.

Comments

[yelya-lenuka.livejournal.com]

Пишут, что похож на русский бублик, но бублик вроде предварительно не варят.

[strange-cat.livejournal.com]

А где такое продают вообще?
Вареный бублик с ягодами, омг.

[yelya-lenuka.livejournal.com]

в США, Канаде и Великобритании распространено) хотя корни польские.

Не, его обваривают, потом выпекают до румяного бока. С ягодами - это уже модификация, обычно без ягод, дрожжевое тесто. Часто посыпано маком, кунжутом или семечками подсолнечника.

[strange-cat.livejournal.com]

Лол, да где ж те люди, что бывали там :))))